غار قوری قلعه جاذبه زیبای طبیعی است که در نوع خود کم نظیر می باشد. یکی از غارهای آبی جهان با قدمتی بیش از 65 میلیون سال که در شهر کرمانشاه قرار گرفته و طی سالهای 1336 تا 1345 توسط غار نوردان امریکایی و انگلیسی کشف شده است . وجود استالاگمیت و استالاکتیت ها در عمق 3140 متری و وجود آب در این غار بر زیبایی های آن افزوده است. میزان آب جاری بر سطح غار بستگی به بارش باران در منطقه قوری قلعه دارد. از گونه های شاخص جانوری در این غار می توان از خفاش گوش موشی نام برد.
در کشفیات اولیه ی غار که حدود 500متر طول دارد، دو تالار به نام های کوهان شتر و تالار مریم شناسایی شد. در این سالن ها، همچون دیگر غارهای کشف شده ایران و جهان شکلهای مختلفی از جمله نیم رخ شتر، کوهان شتر، طوطی، کرکس، مار، شیرسنگی، قلب، کشتی، کاخ سفید، برج پیزا، ابوالهول، بابا نوئل، مجسمه فردوسی و مشابه تصویر حضرت مریم دیده میشود. از شگفتی های دیگر این غار وجود چهار آبشار به ارتفاع 10تا 12متر در امتداد 1700متری داخل غار است که زیبایی آن را به اوج میرساند. قندیل های بسیار زیبا و کریستال مانند نیز که جنس شان از رسوبات آهکی است و از سقف آویزان شدهاند، در تمام طول غار وجود داشته تا جایی که طول قندیل ها به هشت متر نیز میرسد. علاوه بر جذابیت و اهمیت اکوتوریستی قوری قلعه ، وسایلی زندگی نیز در آن کشف شده است که از جمله آنها میتوان به تعداد 8 عدد قاشق و بشقاب، 4عدد کوزه بزرگ، یک عدد کوزه کوچک که پانزده سکه از دوران یزدگرد سوم و اواخر دوره ساسانی در داخل آن و جمجمه سر انسان را نام برد.